TOURNÉE D’AUTOMNE 2020 - DU 02 AU 31 OCTOBRE

Dîners – Spectacles
dans les Bistrots de Pays des Alpes de Haute-Provence et les Hautes-Alpes

Dîners à 19h30 - Spectacles à 21h



ZIKAHI
Zikahi : chant, guitare, machines
Thomas LAFFONT : basse 
Shann LIEGL : guitare
Une personnalité, de l'énergie... Zikahi a baigné dans un métissage culturel dès ses premiers pas dans la musique. Bercée par les chaudes voix d'Afrique, les mélodies pop anglo-saxonnes et les rythmes groove de la soul, c'est tout naturellement que ces influences ressortent de manière savoureuse dans ses créations. Zikahi, une voix singulière, subtile alchimie avec une pointe de Tracy Chapman et un zeste d'Ella Fitzgerald dans un univers musical coloré...
ZIKAHI sera :

- Le 02/10 à l'Auberge des baronnies - L'ÉPINE (05)
Tél.: 06 51 12 91 38
Menu à 28 €
Oeuf 64°, mozzarella de Bufflonne, gambas, jus de crevettes gingembre citron
Pluma de cochon, crème de poivrons et chorizo
Meringue moelleuse, ganache citron et amandes torréfiées

- Le 03/10 à l'Hôtel d'Izoard - CERVIÈRES (05)
Tél.: 04 92 21 06 49
Menu à 25 €
Salade de croustillants de chèvre chauds de Cervières et acétomel de cynorhodon du Queyras
Saucisses de veau de Cervières grillées, pommes de terre de Cervières rissolées
Moelleux au chocolat et aux framboises

- Le 09/10 à l'Auberge des Écrins - CHAMPOLÉON (05)
Tél.: 04 92 51 76 89
Menu à 25 €
Île flottante de potimarron
Dos de cabillaud poêlé à l'unilatérale aux lentilles crémeuses et petits légumes, pesto d'ail des ours
Moelleux à l'orange

- Le 10/10 - La Terrasse de Lurs - LURS (04)
Tél.: 04 92 87 77 52
Menu à 25 €
Entrée, plat, dessert
Cuisine maison à base de produits frais, locaux et de saison

- Le 17/10 - Les Lavandins - Puimichel (04)
Tél.: 04 92 78 41 54
Menu à 28 €
Menu du terroir
2 entrées au choix
2 plats au choix
Fromage ou dessert
JB3
Julien Brunetaud New Trio
Julien BRUNETAUD : piano, compositions
Cédrick BEC : batterie
Sam FAVREAU : contrebasse
Pianiste de blues, compositeur et producteur, Julien Brunetaud mélange la tradition blues avec le son du jazz actuel, auquel il s'est formé à New-York et à la Nouvelle-Orléans. Il enchaîne les tournées sur la scène internationale, sort quatre albums puis pose ses bagages à Marseille et crée son premier trio, pour lequel il compose l'album "Feels like home". Avec Cédrick Bec et Sam Favreau, ils fabriquent un jazz heureux, mélange de groove et d'élégance au service d'un swing généreux. Une fois la structure et les accords impulsés, place à l'écoute et au partage... L'alchimie du morceau se crée à trois.
JB3 sera :

- Le 10/10 à l'Hôtel d'Iozard - CERVIÈRES (05)
Tél.: 04 92 21 06 49
Menu à 25 €
Salade à la truite fumée de la Durance, fromage blanc de Cervières à l'aneth et blinis de sarrasin bios
Épaule d'agneau confite, pommes de terre de Cervières rissolées
Crême au lait de brebis du Champsaur et aux framboises

- Le 30/10 à l'Auberge des baronnies  - L'ÉPINE (05)
Tél.: 06 51 12 91 38
Menu à 28 €
Croissant maison roulé, lard noir de Bigorre, tomme de la ferme de Baumugnes
Poulet fermier d'Aiguebelle fumé au foin, jus court
Profiterole 100 % chocolat

- Le 31/10 à l'Auberge des Écrins  - CHAMPOLÉON (05)
Tél.: 04 92 51 76 89
Menu à 25 €
Tourton de duxelle de champignons et émulsion de lard fumé
Épaule d'agneau de pays confite au romarin et racines de saison rôties dans le jus
Poire Martin Sec pochée, sauce chocolat noir et broyé charentais